미국 소고기 시장, 공급 부족으로 가격 고공행진 지속

WSJ Economy•2026-02-20 02:35

🤖 AI 요약

미국 소고기 시장에서 공급 개선 노력이 더뎌 소고기 가격이 높은 수준을 유지하고 있다. 농무부에 따르면 미국 내 소 사육 두수는 75년 만에 최저 수준이며, 1월 분쇄 소고기 가격은 전년 대비 17% 상승했다.

📊 코멘트: 소고기 관련 기업, 장기적 가격 상승에 따른 수혜 예상.

미국 소고기 시장에서 높은 가격이 새로운 기준으로 자리 잡고 있다. 공급을 개선하려는 노력은 더디게 진행되고 있다.

✅ 농가 동향: 축산업자들은 수십 년 만에 가장 높은 이익을 침해하면서까지 소 떼 규모를 늘리기를 꺼리고 있다.

✅ 소 사육 두수: 그 결과 미국 내 소 사육 두수는 농무부에 따르면 75년 만에 최저 수준이다.

✅ 정부 정책 효과 미미: 트럼프 행정부의 가격 통제 조치는 시장에 거의 영향을 미치지 못했다.

✅ 소고기 가격 급등: 노동부에 따르면 1월 분쇄 소고기 가격은 전년 대비 17% 상승했으며, 이는 같은 기간 다른 모든 식료품의 2.1% 상승률과 비교된다.